米っ粉クラブ
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山形県では、食品製造業者の商品開発」や、「農林漁業者自らの６次産業化」や「市町村・JA等による地域の６次産業化」に向けた取り組みに必要となる機械導入等を支援します。 詳しくは、下記の県ホームページをご覧ください。 令和5年度山形のうまいもの創造支援事業について | 山形県 (pref.yamagata.jp) 【問合せ先】 山形県農林水産部県産米・農産物ブランド推進課米粉・食品開発担当 TEL:023-630-3031 FAX:023-630-2431 |
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山形県では、農林漁業者や食品製造業者等が連携して取り組む、県産農林水産物を活用した加工食品の新商品開発、既存商品のブラッシュアップの取組みを支援します。 ■ 対象者 ２ 県産米粉商品開発支援事業 ■ 対象となる取組み ■ 補助対象経費 ■ 補助額
■ 補助要件等 ＜県産農林水産物商品開発支援事業＞ ＜県産米粉商品開発支援事業＞ ※その他詳細は、交付要綱及び公募要領等をご確認ください。 ■ 応募期間 ■ 提出書類 ■ 申請書類提出先 ■ 交付要綱及び各種様式等 ■ 問合せ先 |
県立置賜農業高等学校チーム「こめこ〜ズ」×東北日本ハム株式会社 共同開発商品「米粉ドーナツ」が２月４日（土）から販売開始！！ 高校生山形のうまいもの米粉商品開発プロジェクトで「東北日本ハム賞」を受賞した、山形県立置賜農業高等学校チーム「こめこ〜ズ」企画の「米粉ドーナツ」が２月４日（土）から販売されます。 「米粉ドーナツ」は、県産米粉100％を使用したさくらんぼ風味のグルテンフリードーナツです。小麦だけでなく、卵、乳などの食物アレルギー物質を（特定原材料７品目）を持ち込まない専用工場で製造しているため、小麦等の食物アレルギーをお持ちの方も安心して食べることができます。 ぜひ、高校生のアイディアが詰まった米粉スイーツをご賞味ください！！ また、商品ラベルには、高校生がデザインしたキャラクターが描かれていますので、注目してみてください。 ２月４日（土）及び２月11日（土）の午前10時〜正午には、高校生による店頭PRが行われますので、足をお運びいただき、商品を開発した高校生の思いを直接受け取ってみてはいかがでしょうか。 【店頭PR情報】 ■日 時 場 所：�。卸遑監�（土）午前10時〜正午 かわにし森のマルシェ（東置賜郡川西町中小松2534） �■卸�11日（土）午前10時〜正午 道の駅 米沢 （米沢市井川1039-1） 【商品販売情報】 ■販 売 期 間：２月４日（土）より ■販 売 場 所：かわにし森のマルシェ（東置賜郡川西町中小松2534） ■希望小売価格：322円（税込み） |
日常的な米粉の利用促進を図るためのセミナーが開催されます。
米粉に興味のある方々の参加をお待ちしています。
日時：令和５年７月２０日（木）１４：００〜１６：１０（開場１３：５０）
場所：エル・パーク仙台（１４１ビル５階）セミナーホール１・２
仙台市青葉区一番町４−１１−１
定員：先着１００名
内容
第１部 講演「米粉をもっと若者の食卓へ〜米を食べない若者たち〜」
講師 宮城学院女子大学准教授 丹野久美子 氏
第２部 米粉食品の情報交換・試食
米粉パン、米粉麺、その他洋菓子など
申込方法 添付の申込書により、メールまたはFAXで申し込みください。
komekoseminatirasi.pdf
【問い合わせ先】
東北農政局生産部生産振興課 菊池・佐藤
TEL：022-263-1111（内線4112、4109）
FAX：022-217-4180