米っ粉クラブ

事務局コンテンツ
このレシピは「米粉料理人気レシピコンテスト」の応募レシピです。

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■PRコメント
 玄米特有のとろみ感が身体の芯まであたためてくれます。
 香ばしい香りの心も体もあったまる、ほっこり米粉のラテです!

■投稿者
 k-カレン

■調理時間
 約5分

■材料(2杯分)
 【玄米粉クリーム】
 ・手軽に飲むだけ玄米食 小さじ1
 ・砂糖 小さじ2
 ・生クリーム 50ml
 【玄米粉茶】
 ・玄米粉 小さじ2

■作り方
 1.玄米粉クリームの材料を混ぜ、10分立にする。
 2.カップに玄米粉を入れ、お湯を注ぎ溶かす。
 3.(2)に(1)をトッピングをし、玄米粉を軽く振る。

■投票者からのコメント
 ・すごく簡単!玄米粉をお湯に溶かしてトッピングをするだけなのですぐにできそう。
 ・玄米粉はお湯を入れると、本当にとろみがついて葛湯のような感じになりました。
  そこへ生クリームを入れるというアイデアはすごくいいと思います。
  (ちょっとしたスイーツ感覚)
  寒い日にくつろぎながらほっこりしたい飲み物ですね。

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事業者分類/食品製造業者
住所/〒997-1125
   山形県鶴岡市馬町字諏訪岸439-1
   電話番号/ 0235-33-2160
定休日/日曜日
営業時間/9:00~17:00

http://sugawaraseimen.grupo.jp
事業者分類/食品製造業者
住所/〒990-0742 
   西村山郡西川町水沢2304
電話番号/0237-74-2100
定休日/年中無休
営業時間/9:00~17:00

http://www.gassan.co.jp
平成25年2月19日(火)14時より
山形市内で、米粉の魅力と可能性をお伝えするとともに、
多様な米粉食品をお楽しみいただくイベント
「やまがた米っ粉フェスタ」が開催されました!

事務局よりイベントの様子をレポートいたします!

なお、この場をお借りして、
ゲストの皆様、ご来場者の皆様、
試食ブースご出展の皆様、
その他関係各位に心からお礼申し上げます。

▼フェスタのスケジュールについて_____________

【第1部】(14:00~15:10)

 1 主催者挨拶

 2 表彰式
   ・やまがた米粉食品コンクール
   ・米粉料理人気レシピコンテスト

 3 トークショー&米粉料理デモンストレーション
   「米粉くうべ!県産食材でおいしい米粉ライフ!」
    ゲスト:料理研究家 樋口順子先生、天平先生

【第2部】(15:25~16:15)

  試食交流会
...もっと詳しく
 米粉は、農業及び食産業を振興する新しい食材として注目されています。
 そこで、山形県は、米粉利用拡大に係るタイムリーな情報を一元的に発信するホームページ並びにメールマガジン配信システムを構築し、情報発信を強化するとともに、ホームページを起点とした一般消費者向け米粉利用啓発企画の運営を行う事業者を、プロポーザル方式により募集します。



■委託事業内容

 本県産の米粉利用拡大に関する消費者向けあるいは事業者向けの各種情報を集約して掲載する情報サイトの管理運営業務(サイト全体の更新、修正、メールマガジン配信、ホームページを起点とした一般消費者向け米粉利用啓発企画の運営(料理教室開催を通じたレシピ収集及び掲載等)、コンテンツ作成及びそれに係る各種取材、データベース情報追加、これらを通じた「やまがた米っ粉クラブ」会員の拡大等)。


■ 委託条件等
  1. 委託期間 契約締結日から平成26年3月31日まで
  2. 予算額(委託契約限度額) 3,903,000円(消費税及び地方消費税を含む。)
  3. 留意事項
  • 本委託業務は、平成25年度当初予算の成立を委託契約の要件とする。
  • 本業務は、「緊急雇用創出事業(起業支援型地域雇用創出事業)」である。

(このため、起業後10年以内であって、本社が起業時と同一都道府県内に所在する民間企業等が対象となる)


■業務委託契約までの手順とスケジュール
  1. 業務委託団体等募集要領に関する質問等締切:平成25年3月15日(金)17時
  2. 提案書提出意志表明書の提出締切:平成25年3月19日(火)17時
  3. 提案書提出締切:平成25年3月25日(月)17時
  4. 委託団体の選考:平成25年4月中旬(予定)
  5. 選考結果の通知:審査終了後速やかに行う
  6. 見積書提出:平成25年4月中旬(予定)
  7. 委託契約の締結:平成25年4月中旬(予定)


■問い合わせ先

 山形県農林水産部長新農業推進課6次産業化推進担当
 電話:023-630-3192 FAX:023-630-2431

事業者分類/食品製造業者
住所/〒999-3511  山形県西村山郡河北町谷地字月山堂150-7
電話番号/0237-73-4188
定休日/毎週木曜日
営業時間/9:00~18:00
  
2025/06/18=11
2025/06/17=313
2011/08/11~1,100,566