山形県　川西ファン倶楽部

　川西町上小松にあるレストラン新喜楽の刺身定食を紹介する。新喜楽は旬の食材の良さを活かした料理が特徴のお店である。刺身はまぐろ、たこ、はまち、ひらめのえんがわ、くじら、どれも本当に新鮮で中でもまぐろは、食べた瞬間口の中で、とろけるような味わいだった。

　その他の食材ではこごみとうこぎのクルミ和えも春を感じさせるような、さっぱりとした味わいだった。

　また新喜楽では町内の酒蔵の酒も取り揃えており、料理もお酒も楽しめるお店である。

●店名　　　新喜楽
●TEL　　　　0238-42-2127
●営業時間　17：00～22：00
●住所　　　山形県東置賜郡川西町上小松1582

2007.03.08：川西ファン倶楽部事務局：count(5,591)：[メモ/飲食店情報]
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