かみのやま満喫ブログ

淡い褐色の皮、少し大振りな形、上品でほのかに甘いあん。

中條饅頭の誕生は、江戸時代にさかのぼる。新潟県の中条町がそもそも家のでた町。当時、下級武士であったが、殿様と共に米沢に移り、その後、藤原一族に追われる格好でこの上山に移り住んだという。上山に移り駄菓子屋として店を開き、饅頭を作り始めたのは祖父の時代から。上山の元祖「温泉まんじゅう屋」中條饅頭はうまれた。

明治時代からラムネを製造販売していたという「志んこやさん」のオリジナルサイダー「コロナパイン」無果汁の砂糖製品である。しかも、日本ではじめてのパインサイダーの説がある。三ツ矢サイダーなどのガラスの瓶をリサイクルして製造している少量生産体制ため地元の販売にこだわっている。

上山城の登り口にある『十五屋本店』は大正二年の創業。その老舗の新しいお菓子が「地酒ゼリー」です 。
上山産の「さわのはな」を原料にした限定本醸造辛口「上山羽州街道」でつくったこの地酒ゼリーは、お酒の香りを消さず、甘さも控えめの上品な味となっています。

ラ・フランスやさくらんぼなど、全国でも有数の果樹栽培の地として知られる山形県上山市。市の中心部から車で約１５分の場所に高橋フルーツランドはある。

創業は21年前（昭和59年）。初代高橋正一さんがテントから始めて少しづつ面積を広げ、今では 3.5ヘクタールの広さを誇る観光果樹園に。観光果樹園としては比較的若い高橋フルーツランドだが、さくらんぼのハウス栽培を観光に結びつけたのは一番早かった。