山の仙人になりてーなぁ～

暑さに負けてほじくりきれなかった芋をほじくり始めた。

まずは、畑の草刈から。

それで、ほじくり始めたのではあるが、
コガネムシの幼虫に食い荒らされて、収穫できるのがほとんどない。

ない、ないったらない。
笑ってしまうくらいない。
おまけにネズミも食っている。


笑うしかない。

１０坪掘って、２０キロくらいしかない。

あきませんな。　　赤字ですな。
大赤字。


まあ、いいか。

どうせお金儲けはできない性分だし、
家族で幸せならそれでいいや。

昨今の農業情勢を見れば、なんだか投げやりな気分にもなる。

俺んちと、おれんちと関係あるごくわずかの人々が幸せなら、
まあ、それでもいいや。

だから、俺は日本で一番うまい芋を食えるのである。

米だって、ブドウだって日本で一番さぁ。

そう思ってくってりゃぁ、幸せださなぁ。
そんで、実際かなりのいい線でうまいはずだしね～。

お芋本当に美味しかったですよ！
カレー、ピザ、チップス、コロッケ、サラダ、オムレツ、チーズ焼
芋料理たくさん楽しませていただきました。

我が家もあと残り数個となり何に使おうか悩みます。

ちびのお気にはチップスみたいなのでそれにしようと思います。
市販のポテトチップスがいかに人工か手作りするとわかります。

オリーブオイルを薄くひき、揚げたら塩をふりかけて出来上がり。
おやつにもおつまみにも最高です。

テーブルの上のじゃがいものほっこり感、たまらないですね。

こういうのが一番すきです。おいおい、手抜きではないかと、

連れ合いからクレームが出そうですが、私ももっぱらこの感じ

を味わっています。

猫ちゃん大きくなりましたね。キジ猫ちゃんが逝ってしまった

のですね。

テーブルの上のじゃがいものほっこり感、たまらないですね。

こういうのが一番すきです。おいおい、手抜きではないかと、

連れ合いからクレームが出そうですが、私ももっぱらこの感じ

を味わっています。

猫ちゃん大きくなりましたね。キジ猫ちゃんが逝ってしまった

のですね。

おいしいって言われるのが何よりです。
虫食いや傷なんかあるやつなら、お分けしますよ（無償で）

これから、まだまだ掘るんです・・・。
ほんとに、悲しいくらい虫食いなんですよ(ー_ー)!!

捨てるのもったいないし。

必要なときは連絡くださいな。

そうですね、新鮮というか、大地からの贈り物にはシンプルが一番なんですよね～。

一番うまい食べ方なんですけどね、
しかし、料理魂が、なんだかひと手間かけたくなる。

今日も作ってみました。