山の仙人になりてーなぁ~
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クマを賜る山の中
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本日K氏より、ご馳走いただきました。<br />毎度毎度ありがとなえ。<br /><br />今年は好調だなえ。去年の貯金がたまったんじゃね~?<br /><br />明日、早速下処理に取り掛かります。<br /><br />処理法<br />多量の塩でひたすら揉み扱く。<br />水で洗い流す。<br />蒸かす。<br />手ごろな大きさに切る。<br /><br />あとは、好みの料理法で料理する。<br /><br />「いただきまーす!」<br /><br />飯のお菜・酒の肴。いずれも旨いんだよな~ これが。<br /><br />ところで、また今期もN地区のブタ、やっつけんべなえ。<br /><br />楽しみだ。<br />
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