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蝦夷鹿つくし
鹿の肉を頂いたは、先に記したが、冷凍しても、そうそうおいしく頂ける状態を長く維持は出来ない。かなりこまめに筋幕や筋を取り除き、市販の牛肉みたいに贅沢にして、料理に備える。筋を抜きながら、これ喰おうかな ...すべて見る
2010.08.11：kuma仙人：comment(1)：[喰いモノ]
１３時１５分
完璧な日差しの中だと言うのに突然大粒の雨・・・・・アスファルトを濡らし、東の山を見えなくしている。照ってるって言うのに、たちまちジメジメムンムンしてきた。爽やかな乾燥した涼しい一日が欲しいなぁ～
2010.08.11：kuma仙人：comment(0)：[ぼやき・つぶやき]
なんだもんだか？？？
今日もやたらと暑いじゃぁね～か～一時より風は乾いている？？？が、日差しが暑い・・・・・・・チョコリと動きゃ～ 汗が 滝なりだぁ～ びちょびちょになっちまった
2010.08.10：kuma仙人：comment(0)：[ぼやき・つぶやき]
