高畠　「斉院」のギョウザが好きだ。

皮が厚くて
野菜のアバウトなカット
肉の脂身の塩梅
大きさ


斉院の斉院らしい　そのギョウザは　ワシワシと食えるのがいい。
斉院であって中華ではないかもしれないが　それでいいのである。

あちこちに餃子は多々あるが、
餃子と言えば、中華街あたりの本格餃子から宇都宮のへんの餃子

斉院のギョウザは　ギョウザなのである。

今日は娘が一人外泊（じじばば宅）なので
一人頭の分け前が多かった。

ガキじみているのだが、うれしいのである。