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料理は脳がつくる
今日は、ワラビ園から１０キロの収穫があった。長くて 太くて 粘りが強い 旨そうなやつ。桶にワラビを入れ、薪ストーブの楢の灰を入れて、熱湯をヒタヒタにし、今晩一夜 アク抜きである。一本漬けにしようと思っ ...すべて見る
2010.05.26：kuma仙人：comment(0)：[喰いモノ]
フリッター？？？！！！！
我が家では、ブドウ出荷までのあと２カ月が最高に懐が厳しい季節である。日々のやり繰りにも思案しなければならない状況であるが・・・。早く、年間安心して暮らせる農民として自立したいところだが、ベンツとまでは ...すべて見る
2010.05.24：kuma仙人：comment(3)：[喰いモノ]
気持い雨だ
ショウブの葉っぱに雨雫。朝から、ずっと暗くなるまでトラクターに乗って代掻きをしていた。お昼御飯に３０分トラクターから降りただけで、乗りっぱなし。それでも終わらない。また明日半日かかるかなぁ～。予想どう ...すべて見る
2010.05.20：kuma仙人：comment(0)：[喰いモノ]
