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白トリュフ
以前から気になっていたのだが、どうも、「トリュフ」っぽいのである。松茸を採りにいくと、時折土の中にこいつがある。松茸の出る場所を、心ない松茸ハンターが、根こそぎ熊手でひっかいたみたいなところでよく見か ...すべて見る
2010.10.18：kuma仙人：comment(1)：[喰いモノ]
えっちゃん食堂
久しぶりに、かみさんと外食！？お昼ご飯に、近所の「えっちゃん食堂」に参じてきた。我が、山形県民１９年史と言えば、えっちゃん食堂の存在は忘れられないのである。振り返れば１９年前、信州の実家より家出を敢行 ...すべて見る
2010.09.21：kuma仙人：comment(5)：[喰いモノ]
芋 ｉｍｏ potato
昨日沢山蒸かしたジャガイモを、ちょいと料理の魂がいじくりたくなって、芋、いも、ｉｍｏ である。写真左はかみさんの作 なんだろう？？それと、カレー作ったみたい。右のが クマ仙人作 「芋もち」料理ってほど ...すべて見る
2010.09.16：kuma仙人：comment(3)：[喰いモノ]
