おはようございます！
雪が降り続いても
我が家の場合大半はトラクターやローダーでの除雪なので、
運動不足になりがちです。
昨日は牛舎の掃除で９代目は気持ちよく働いたと言っていました。
牛のいるマスに入って汚れた敷料を
スコップやフォークで人力で取り除いてから
機械で牛舎の外へ運ぶのが我が家の掃除の仕方。
忙しいときは大変な労力と感じるのですが
冬は適度な運動のようです。
オリンピックが始まりましたね。
スポーツ観戦の大好きな我が家も盛り上がっていますが、
メダルのニュースがなくて少しずつ意気消沈です。
選手のプレッシャーってすごいなぁ・・・。
雑誌でフィギュアの選手特集を読んだとき、
高橋大輔選手の献立を担当している方が
「食べるということも情報を取り入れるということ。
様々なものを食べることで感性が上がるのでは」
というようなコメントをされていました。
なるほど！たしかに！！
最近は腸が脳を作るなどと話題になっているそうですけれど、
食べ物は知識を脳へ取り込むことよりも
物理的に体へ吸収させると考えれば
とても重要な情報源だと思いました。
というわけで、
あまり作ったことのないメニューを作ろうと思い
昨日酢豚が食卓に登場したのです。
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