じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α

おはようございます！

やっと家の周りも桜が満開になりました。
土曜はお弁当を持って
おじいちゃんの桜でお花見。
9代目のおじいちゃんが植えた桜です。

人が多いところが苦手な私達には
のんびり一人占めのお花見で最高でした♪

9代目は堆肥を運ぶ仕事に追われています。
私も今日は牛をゆっくり見られるかな。

おはようございます！

 

やっと種まきが終わりました。

この間次女がものもらいになったり、

おむつ外しが進んでトイレに連れて行く回数が増えたりで

一日中バタバタしていました。

 

これからは田んぼに堆肥をまいて耕し、

その後代掻きとなります。

 

今日は娘たちがお休みなのでどう過ごすか…

体力がついて振り回されっぱなしです。

畑でくきたち採りしようかな。

こんにちは！
三女の寝ている間に更新です。
まもなく、幼稚園組が帰ってきてしまう。
今日は早く帰る日です。

米沢も開花宣言ですが、
うちのまわりは少し遅く咲きます。
昨日のお昼頃でこのくらい。
今見てきたらもう少しピンクです。

今日は午後から種まきに入る予定です。
田んぼの苗を育てる種もみをまく作業。

私は三女を車に寝かせて
くきたち採り。
くきたちって嫁に来るまで知りませんでした。

これからおひたしにしよう！

おはようございます！

昨日は中核という
東京の市場に全国各地の有志で集まった共進会がありました。
うちの枝肉は優秀賞。
チャンピオンに続く評価です。

今はハウス作りに追われています。
まだビニルを張るところまで来ていません。
パイプの組み立ては意外とたくさんあります。

さて、
娘達のお弁当を作ろう！

おはようございます！

すっかり暖かくなりましたね。

 

外での仕事もどんどん進んでいます。

昨日は二人お手伝いをお願いしての作業。

ハウスが完成すれば今度は苗の準備。

4月になると突然仕事が増えます。

 

明日は東京の枝肉市場が中核と呼んでいる共進会で

優秀な枝肉には賞が与えられます。

米沢牛の世界を知って意外だったのが

年に何回もチャンピオン牛が誕生するということ。

よく知らない頃は1年に1回くらいなのかな、と思っていましたが

7回くらいチャンスがあります。

 

米沢牛だけで共進会をするときもあれば

他の産地と一緒に開催するものがあったり。

受賞すると励みになるし競りでの価格も高値になりやすいので

生産者は気合が入ります。

 

今日の午後はお父さんが東京へ向かいます。

それまでにハウスができるかな？