やまがた大田セミナーとは、やまがた発の「食」に関するセミナーです。
※前回の模様はこちらから。
日時:平成23年9月8日(木) 14:00~16:00
場所:梅屋敷コミュニティーセンター
大田区大森西6丁目
(ぷらもーる梅屋敷商店街中間、芝信用金庫の向かい)

講演1 「あなたの母ちゃんになりたい~田舎の懐かしい味を~」
講師 梁瀬 幹子 (有限会社 食彩舟形工房 代表者)
講演2 「こだわりの手作りハム・ソーセージ」
講師 孫田 善朗 (農事組合法人 草岡ハム加工組合 組合長)
試食予定 しそ巻き、ソーセージ ほか
参加費:無料
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ついに、あの草岡ハムさんが登場です!!
(梅屋敷商店街盆踊りやおおたAKINAI観光展に登場しています!)
おのおいしいウィンナーやフランクフルトはどうやって作られているのか…。
要チェックですね。
食彩舟形工房さんの試食は“しそ巻き”。
…ってなんぞや?
と聞いてみると、山形の郷土料理のようです。
味噌をしその葉で巻いたものを言うそう。
しその香りと味噌…おいしそう…(^p^)
みなさまお誘い合わせの上ぜひお越しください。
ちなみに京急本線梅屋敷駅からの行き方…
①改札を出たら
②踏切を渡る
③商店街を直進
④この景色でストップ
⑤芝信用金庫を左手に
⑥右手にあるのがコミュニティーセンターだ!
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