10月16日(土)、17日(日）の「おおた商い観光展2010」で、大田区と長井市が
コラボした草岡ハムの新商品がいよいよデビューします。

気になる新商品とは･･･

大田区ゆかりの食材「海苔」を使ったフランクフルトとウインナー。

なんだかおいしそうじゃないですか？

16日のお披露目に向けて、草岡ハムさんで只今製造中。

▼原料を羊腸に注入。フランクは豚腸を使います。


▼ちょうど良い大きさにひねっています。


▼フランク乾燥中。燻煙前なので、まだ色が白いですね。


乾燥が終わったら山桜のチップで時間をかけて燻煙、その後ボイルするんだ
そうです。
ずいぶん手間ひまかかってるんですね～。
どんなにおいしいものができるか、今から楽しみです♪

もうちょっとだけ待っていてくださいね。


観光展のチラシはこちらから　　　

10/3(日)芝浦運河まつりが開催され、地場産センターも山形大学さんと
一緒に参加しました。



山大さんは、農学部で作った里芋、りんご、お米など農産物や、お豆腐屋
さんの自家製お漬物など販売。
地場産は毎度おなじみ、玉こんにゃくを販売しました。



しっかり味がしみこむまで時間をかけて作った玉こん。
山大の先生から「うまい！」と太鼓判を押してもらった玉こんは、上々の
出来。

お客様に「おいしかったからもう１本ちょうだい！」って言っていただくと
うれしくなりますね。

▼白いＴシャツの男性、３本目の玉こんです


▼メイン会場のオープンカフェ


山大ブースは、今年も完売。
「山形」をＰＲできたんじゃないでしょうか。

山大さん、また来年もよろしくお願いします。
来年は賑やかなメイン会場に行きたいですネ。

山形の新しいお米「つや姫」が、１０月３日(日)いよいよデビュー
します。

「つや姫」は数々の食味コンテストでも、「旨みがある」「甘みが
ある」など高評価をいただいている山形期待のお米なんです。

１７日(日）の池上本門寺の朝市では、「つや姫」のすくい取りを
行ないます。

お一人様１回１００円（１回限り）、先着５０名様限定！

昨年の新米のすくい取りは開始前から長蛇の列が出来、たいへんな
盛り上がりを見せました。
今年のすくい取りも盛り上がること、間違いないでしょう。

池上本門寺の朝市は７：００からですが、新米のすくい取りは９：００
を予定しています。

皆さん、１７日は池上本門寺に足を運んでくださいね。

１０月３日(日)芝浦運河まつりが開催されます。

地場産センターは、今年も玉こんにゃくを販売。
昨年はあっという間に売り切れちゃったとか。
今年も完売目指して、がんばります！

山形大学さんは、なす漬・おみ漬・お米・リンゴなど山形
ならではの美味しいものを販売。
なにやらちょっとしたプレゼントもあるみたいですよ（*＾＾*）

１０月３日は、ぜひ芝浦に遊びに来てくださいませ。


詳しくはこちらをどうぞ

　『芝浦運河まつり』
　　　　日時 ： １０月３日（土）　１０：００～１７：００
　　　　会場 ： ＪＲ田町駅東口　新芝橋
　　　◆ 山形大学さんのテントにおじゃまして、玉こん販売
　
　　　
　『おおた商い観光展２０１０』
　　　　日時 ： １０月１６日（土）、１７日（日）
　　　　　　　 　１０：００～１７：００ (17日は16:00まで)
　　　　会場 ： 大田区産業プラザPio
　　　◆ 草岡ハムの新商品デビュー！
　　　 玉こん、長井のおいしいもの販売

　『池上本門寺朝市』
　　　　日時 ： １０月１７日（日）　
　　　　　　　 　７：００～１１：００
　　　　会場 ： 池上本門寺
　　　◆ 安心安全な野菜と果物、長井のおいしいもの販売
　　　　 新米のすくい取りもしますよ～。


皆さん、お越しくださいませ。