まだ少し肌寒かったですが、いつも通りお天気は良好♪
たくさんのお客様にいらしていただきました!
今回は山菜をメインに持ってきました☆
ふきのとうやたらの芽、こごみ、春つぼみなどなど・・・!
“春つぼみ”というのは初めて聞きました(^_^;)
![](http://samidare.jp/jibaume/box/img_1439.jpg)
高菜と同じアブラナ科の野菜の一種なんだそうです。
あまりくせはなく、後に爽やかな辛みが少しあります。
生でも食せるということで試食も出させていただきました!
サラダ、炒めもの、漬物、てんぷらなど、お好きな食べ方を探してみてください♪
次回の朝市は4月21日(日)です♪
お楽しみに~(*^_^*)
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置賜のあったかい冬を楽しみませんか♪
置賜各地の温泉・遊び・癒し・体験・食のスポットをご紹介いたします。
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![](http://samidare.jp/jibaume/box/bn-unmai-mafuyu.jpg)
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