【スタッフカレー日記】ラ・フランスカレー

  • 【スタッフカレー日記】ラ・フランスカレー
ご当地カレーチャレンジ、さくさくと食べていくつもりでしたが、
少し苦戦しています。
なぜかって正直…ここから先、なかなか手が伸びないのです(^^;)
5品目は『ラ・フランスカレー』

ラ・フランスと言えば山形県を代表する果物の1つ。
見た目もごつごつで

食べごろが難しいと言われていますが、
いい頃あいで食べられたといのおいしさといったら!
たまらないですよね(*^^*)
神奈川県人のワタクシもこの秋ですっかりファンに。

そんな『ラ・フランスの果実をふんだんに使用しました!』
…ということで。
なにもカレーに入れなくたって…と思いつつ頂いてみます。



見た目はめちゃくちゃ普通です。
具材もラ・フランス、にんじん、豚肉、マッシュルーム、玉ねぎ
と、ラ・フランス以外は普通ですね…。



ルウは、今までのものと比べるとけっこう辛口ですが
甘みと若干の酸味があり、まさにフルーティーな味わい。
それに、コクがあるというか、うまみがあるというか、
本格派のカレーという感じがします('0’)お店で出していそうな味です!
豚肉はブロックで、柔らかく、玉ねぎもとろとろ(^p^)

そして…忘れていました。アイツ。
いました。



ラ・フランス。
……(^^;)
……(^^;)

でも、味はまったく気になりませんでした。
あえて単体で食べてみると、ほのかに甘いですが
全体にうまーく調和しています。
ラ・フランスカレー、おいしいじゃないですかっ(^^)

“りんごとカレーが合う”の法則で、
ラ・フランスとカレーも合うのですね。きっと。

超個人的感想


インパクトもあり、お味も抜群なので、
お土産にはもってこいです。
自宅でカレーを作るときも、りんごの代わりに隠し味として入れてみたり…?(^^;)

<続>
2011.12.28:jibaume:[ >うまいもの紹介]

ラ・フランスカレー

アイツ いましたか
結構な 姿でいましたね

ちょっと辛口なのは 
ラ・フランスの甘さを 考えて
ちょうどいい 辛さになるのでは

でも自宅で作るのは 
ちょっと勇気がいりますね
2011.12.28:ニャンコ先生:[編集/削除]

ニャンコ先生 さま

コメントありがとうございます。
見た目のどろっと感があれですね…(^^;)
甘さと辛さのバランス、確かにそうかもしれません!
自宅ではやっぱりりんごを入れたほうが無難でしょうか。
2011.12.31:地場産東京事務所:[編集/削除]

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