いよいよ15日より開店です。
パーラックパニールもメニューに加える
ことにしました。
SWEETはライスパフのキールです。
これは何度もつくっていますので、お手のものです。
ピクルスはキーラーとムーリーのミックス。
チャトーニーはケーラーでナーリヤルのミックスで
アームチュールで口味つけしてあります。
今日はこれからもパーラックをつくります。
パニールも作ってり帰ります、
身体がもう少し動けばいいんだけど 、
2回延ばすわけにはいかないので
がんばってやります。
明日一日なので。