出来たカリーに飾るのなら、メティーパッターではなくダニヤーパッターがあります。
また、カリーパッターはダール料理に加えたりもします。
パッターとは「葉」の意味があります。
ダニヤーパッターはコリアンダーリーフで、今はいろいろな所で売られています。
これも生の葉を使うのが香りが良く、料理に適しています。
カリーパッターはカリーの木の葉のことで、オオバゲッキツとして知られています。
これは沖縄県や奄美から移動規制されています。
うちは東京の知人が植えているのを使っています。
ドライのものは香りもなく、ほとんど使い道がありません。