ジャイの日の料理は今回はグジャラートだが、今まで8回やりました。
今回9回目ということで、今まで作ってない料理を10品選んだ。
明日から翻訳をしよう。
それとナーリヤルムルグをつくり、シャヒムルグもつくるつもりだ。
そしてチャトニーとピクルスも。
後はピクルスは夏菜とセルリーのピクルスがあるが、
ジャイの日の料理として別に作るのだ。
明日はランチが終わってもアパートに帰らず、
仕込みをしたりジャイ通信を書いたりしよう。