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インド料理のあれこれ
少し仕込みも
パーシィの料理を決めたが
まだ、今までやった資料で確認してないので
何をやるかということはまだ決まっていない。
ランチは一人、でも1時45分くらいから来たので2時半まで。
この分じゃ夜もなしだろう。
カリーの下ごしらえをつくったけど
客が来ないとやる気は失せてしまう。ピクルスも今日はぎんぽでつくってみよう。
これはジャイの日にも使おう。
ジャイの日のチャトニーはコーカムでつくりましょう。
まずはカリーをつくりましょう。
Veは作ってあるし、マンゴーのチャトニーもつくってあるけど…
客は…
2018.05.26:jay:[
インド料理のあれこれ
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