search
----------
はじめての方へ
インド料理教室
インド料理教室(山形)
インド料理教室(東京)
我が師 松山俊太郎さんのこと
インド料理ゴールデンルール
インド料理の専門用語
50 GREAT OF INDIA
インド旅行記2013
リンクの紹介
ようこそジャイへ
お問合せ
Home
/
インド料理のあれこれ
山形上級料理教室
山形の料理教室は上級で、特に私には思い入れのあるラクノウの宮廷料理
ところがこの料理の本は翻訳してみるとものすごい面倒くさい
これを翻訳通りといおうか、生徒さんにわかりやすいように整理して作ることにしたのだが、生徒さんたちは、こっちの努力をあんまり考えず、いやものすごく考えて、
先生なら当たり前と思ってるのかしら・・・
でも美味しい料理が4品できました
ヘロヘロになったのは私だけかしら
まあ私の場合は切り替得て、ジャイの日の料理のことを考えなければならず。
2016.09.25:jay:[
インド料理のあれこれ
]
ツイート
次の記事
前の記事