search
----------
はじめての方へ
インド料理教室
インド料理教室(山形)
インド料理教室(東京)
我が師 松山俊太郎さんのこと
インド料理ゴールデンルール
インド料理の専門用語
50 GREAT OF INDIA
インド旅行記2013
リンクの紹介
ようこそジャイへ
お問合せ
Home
/
インド料理のあれこれ
ボーティカバーブー入りカリー
ランチは病院へ行くため休みにし、夜だけの営業で来てくれた人が、ラムのカレーというので、シャミカバーブー入りならといって、シャミカバーブーを探したが見つからず、ラムを切り、ヨーグルト、スパイス、にんにくに漬け込み、これを焼き即ちボーティカバーブーをつくり、カリーの中に入れた。かなり美味しかったようだ。
もう9時なのでガラムマサーラーのスパイスを炒め、ギョウザを焼き、私の夕ごはんとして食べよう。
アパートへ帰ったら、趣味の家庭料理を2品くらいは作ろう。
2015.03.19:jay:[
インド料理のあれこれ
]
ツイート
次の記事
前の記事