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インド料理のあれこれ
じっくり仕込みかな
そういえば仕込みが遅れているのでまず、りんごをすりおろしておく。大根はスライスしてピクルス、玉葱を6K買い込み、マサーラーの準備。クスクスの材料は買い込んであるのだが、これ以上人数多くなると又仕込まなければ。
一応12人の顔は知った人ばかりなので、後はせいぜい鈴木さん位かな。でも彼はドキュメンタリー映画祭の冊子づくりで忙しいからわかんないね。
2014.04.03::[
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