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インド料理のあれこれ
今日のJAYの日はどこの料理かな
今月のJAYの日の料理は何処になるか、まだまだ検討中だが、一応1.カシミール、2.パンジャーブ、3パースィのうちから決めよう。
勿論、他の2ヶ所も3月、4月としてもいいので、どこにしても気は楽だ。多分、気持ち的にはカシミールかな。まだまだ山形は寒いので、カシミールが合ってるのかも。まずはラム、そして魚を決めよう。
これらの3地方の料理の本は沢山持ってるので決めるのは楽なのです。
2014.02.06::[
インド料理のあれこれ
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