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インド料理のあれこれ
いよいよ片付けも最後
後は明日の料理教室の準備のバトゥーラを一次発酵させるために練っておかなければ。
一晩おいておく。カブリチャナも一晩水に浸しておかなければ。マサーラーの仕上げはしたが、
下ごしらえはピヤーズがなく出来ず、まあ今週何とかしよう。
2013.09.16::[
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