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インド料理のあれこれ
仕込みを…
客は相変わらずだが
仕込みを…と思い立ち
書きだしてみると
1.マサーラーのベース
2.タンドリームルグ
3.シークカバーブ
4.ナーリヤルムルグ
5.ムルグ・ヴィンダロー
まだまだきゅうりのピクルス、
まあ明日の料理教室の準備もあるので
ほどほどにと思うが。
2013.06.17::[
インド料理のあれこれ
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