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インド料理のあれこれ
ジャイの日を…
もう早いもので
ジャイの日を考えなければ
ならないようになってしまったが
まだまだ考える段階なので
何処の料理にするか
その料理の昨年と一昨年の
ジャイ通信をみて
これは一昨年つくった、
これは昨年つくったと
いろいろ照合しなければ。
そして昨年、一昨年の
ジャイ通信を参考に
原稿も書かなければ
ならない訳で
毎月のことだが
私の楽しみの時でもあります。
2012.09.15::[
インド料理のあれこれ
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