東京の料理教室が
終り、
荻窪までバスで出る。
私がチケット買ってる間に
残りの3人で
立話が始まり、
私も加わり、前回の時は50分
今回も40分ほど
荻窪の駅のコンコースで
インド料理のいろいろな
質問を…
答えていると
ジャイのカリーの作り方を
教えてくれという話
私と同じ様に
つくれるなら教えるけど
と言葉を汚したが
もしジャイのカリーと同じものを
作りたかったら
作り方はいくらでも説明してるし
マサーラーの種類も
教えているし
ただ分量については
自分で工夫してくれよ。
自分でつくった料理を
こうなったんだけど
どうでしょう。
と持ってきてみてくれよ。
そういえば、インド料理
教えて
30年以上なるけど
誰も
これはどうでしょうというのを
もってきたことないよ。
そうすれば
このマサーラーは多すぎる。
このマサーラーは少なすぎる。
このピヤーズは…
いってあげれるけど、
そこまでの努力もなしで
ちょっと虫がよすぎるのでは
ないかい。