すっかり相変わらず
昨日はお休み。午前中に整形病院。 ”ほおずき”でコーヒー、”なる寿司”でランチ。 店へ出てピクルスを仕上げ、玉子を茹であげ 殻をむき片づけ帰った。 帰りにりぶるでコーヒー、アパートでのんびりしながら ラージャスタンの料理を調べた。 ”Judas Priest"のDVDをみながら寝ちゃった。 今日は祭日なんだけど相変わらずなんだろう。まあしょうがないので 仕込みやラージャスタンの料理を調べよう。 2012年11月、2016年5月、2017年2月に作っているのだが、 この地は北インドの観光地として知られており、 ウダイプール、ジョイサルメール、プシュカラ、ショドプール アジナール、そしてジャイナ教の町のマウントマーズ等々があり 日本人の北インドツアーでもよく行くところなのです。
2018.03.21