ようやく埼玉のHさんのマサーラーやアーターの用意が出来ました。 ゴールミルチが少なくなったので、サリタージに注文した。 送料を安価にするため、ラムのオールドモンクも2本注文した。 まだあるけど、飲めばなくなるので。 まああたり前。 いよいよ明日からは頭をＪＡＹの日”オリッサ”に切り替えなきゃ。 オリッサのことは調べはついてるので、野菜料理を検討するだけ。

昨日映画を観に行くので急いで店へ出たので、今日は早めに店へ来て片付け。 マサーラーの袋をとじ、いつものケースに入れたところへお客様。 ランチ終り。 ムルグカリーをつくり始め、途中まででやめて帰る。 ディナーは女性2人。 いろいろインドの話をして、カリーを仕上げた。 明日は玉子を茹でよう。

今日は休みなので、病院の後にすし屋、そして店へマサーラー100ｇずつ注文があったので量った。 そしてブータン映画の『山の学校』を観に行きました。 2度目だけど、やはりおもしろかった。 いろいろ考えさせられたけど。 私みたいにもうすぐあの世へ行く人より、若い人達に観てほしいと思った。 今日は観客4人のみ、残念。 でも木曜でおしまい。

ジャイの日の料理を10年近く取り寄せてくださってるお客様よりう、お手紙が来ました。 私の悪い癖で、「ああ、長いこと取って下さったから、前回でしばらくお休みします」というのかなと思ってしまい。 まあ長いことありがとうということで、最後にカリーでも送ってあげようかなと思い、手紙の封を切り読みますと、『今までインドの珍しい料理をありがとうございました。他では食べれない料理を……。転居しましたので』という新しい住所がありました。 私はいつも他人から手紙をもらった時、悪いことの連想しかせず、いいことだったら倍に喜びがあると思うことにしてますので、ありがとうございました。 また今月も頑張って作ります。 オリッサの料理を。

日曜だというのに、すっかり相変わらず。 時短でもないのに、時短状態みたい。 仙台の人も、もう少し来てくれれば……（仙台でもコロナの人少なくなったので）。 山形の人には頼めないので。 まあコツコツやるよりしょうがないか、1人暮らしなので。 生きてはいける。