OPENと出てれば営業中です。
山形では店の入口の所にOPENと表記 してるのに、何故見ないのだろうか。 わざわざドアを開けてのぞきこんで”やって ますか”と聴いてくる。 OPENと出てたら やってるだろうと思いながら思わず”やって ません”と言ってしまう。 そんな理屈のわかんない人にわかるよう なカリーではないので、残念ながら帰えって いただきます。 昨日の客のように、お金の 払えないような人もお断りです。 それだけ気を入れてつくってるのだから、 わかってほしい。まあ無理な話かな。 今日、ずうと見てた南陽のお客様は 自分も初めは緊張してたけど、食べれば、おい しいので何度も来てるとのことでした。 彼、タブレット忘れていきました ちゃんととってあります。
2023.04.29