デリーのコンノートから地下で4つ目 だったかにあるカロルバーグという街 がある。 ものでごい大賑わいの街で毎日お 祭りでもあるかのような街です。 私は料理教室さんの生徒 さんを連れて、よく行きました。 当日まはまだ地下鉄は走って ませんでした。そのこの一角に あるスパイスさんに1年分の スパイスを買いに行ってたの ですトラックでホテルまで 届けてもらいそれから日本に発送 するために組み分け発送してました。 そのカロルバーグの賑わいは観音様 のない、浅草だとよくもいってました。 スパイス屋さんは坂の途中にあります が、坂をあがりきったとこには、結婚 式用のアクセサリー屋が何軒もなら んでありました。 途中の所にある小路をドヴァ タ屋通りと呼んでいました。 道の真ん中にある店がいつもー ドヴァタを染めていたので、そう 名付けたのです、昔々昔には 中華料理屋があり、よく行き ましたっけ。 今は懐かしい思い出です。

今月のジャイの日はゴア の料理に決定。 ゴアの料理といえば ムンバイのカドペィさん のお宅でいつも ガドペィさんの御主人 が、ゴアの人なので、 ゴア料理をリクエスト しておいた。 FISH KARIで ナーリアル味なのでした。 カドペイさんの御主人は 背が高く、恐そうな人だが、 ものすごく、やさしい人でした。 引退したらゴアに帰る から私に一緒に行こう と言われていたが、こっちの 都合で行けなくなり、失礼しま した。私は嫁に追い出され 毎年行ってたインドへ10年行け なくなりました。カドペィさん ごめんなさい。

午前中に病院に行った。 帰りはTAKAKIで牛乳を買い 弁当を買いアパートへ、昨日、夏 ものの衣料を整理しようとした のが山になっている。今日何 とか、１山 片付けなきゃ。 4時すぎアパートを出て、coop そして店へ、片付けをして、 夕ごはんの料理をつくって アパートへ帰ります。

ディナーは、TADA君が来て くれ、2人でブータンの最高級 ウイスキーとインドのオールドモン クを飲んだ、8年か10年かぶり だったけど楽しかった。 明日は休みだけど 店へは出るつもり。 うなぎにカリーを送らな きゃないので。 13日位には送れる かな。

そういえば、山形は芋煮の シーズンなので、山形市民は みんな芋煮なのでしょう。 早く気づけばよかったのに。 まぁやはり、山形へなじめ てないのだなと思うしか ない。 来週は東京方面や名古屋 方面へ宅急便を出そう。 山形の人には相手にされ てないのだから、東京 名古屋、神戸方面にムルグカリーと ヴェジタリアンカリー、ムルグマサーラー とチャトニーを送りましょう。 今日東京の友人の花ちゃんからTELあり 7月から入院してて昨日退院した ばっかりとのこと、それでも介護認 定1だって、よくわかんない話だね。 でも退院してきてよかった、よかった。 彼とも55年以上前からの友人で、野尻 湖の武者小路実績さんの別荘へ 行ったことがあったっけ。友人の武者 小路篤信(通称アブ）も喪く なって30年近くなるね。 早いものだ。