朝起きて整形外科へ、たかきで牛乳買ってアパート へ帰えった。夕方店へ出て10品の翻訳終ったんで これからアパートへ帰る。台所の蛍光灯が消れ かかってきたけど、腕を上にあげることが出来ないので どうしようかと思って悩んでいる。ジャイの日の料理の日 忘年会を兼ねて3人に増えたので、料理は明日 からがんばりましょう。昨日 岐阜の川島さんより、ドイツ 風のドライケーキと富有柿いただき感謝、感謝。

まだ大雪ではないが雪が降り始めた。 昼は合仙台の友人が来てくれたのでドイツビールでお刺し身、 日本酒でおでんを食べた。私の場合はおでんはおでんで 食べ酒は酒、食べながら飲むというような器用なことが 出来ず、合い間に趣味の家庭料理をつくった。 明日からはジャイの日の料理にとりかからなければ、その 前に翻訳しなければ、スマホで見ると料理研究家の人が 味の素の何がわるいんだといいってるみたい。私は化 調は 後口が気持悪くなるから嫌なだけ。自分で出し汁作 れるから、昆布と鰹節、だしやジャコ使って。

池亀彩氏の書いた集英社新書の「インド 残酷物語」を読んでいる。 2年前に出版された本だが、前半の方を 読んでよくある話だと思い読むのをやめたのだが、 後半の方がおもしろく、彼女の実体験の事であり、 とてもおもしろい。（おもしろいといっては変だがり） すばらしい本です、南インド料理のブームの 日本でも読まれてもいいでしょう。 話変わって 宮廷料理のメニューは、ほぼ決定 。 少しずつつ作っていきます。 山形は雪、いよいよ 嫌な季節になりました。

ランチ終る前にサルタージから荷物が着いた。 お昼ごはんを食べ、りぶるへ強飯をもっていった。 いくこさんにプレゼント、毎週もっていってるのだ。 4個買い2ヶは彼女とりぶるのマスターへ、今回は いくこさんが2つもって帰えったお返しに粉末のグリーン ジュースをもらった。アパートへ寄り、グリーンジュースのパックと 今日買った鶏ももを置き、びっくり市へラムを買いにいった。 頼んでおいたのでスムースに受け取った。かなり大き かったけど３K以上あった。これを明日 ナッツ類をすりつぶしダヒと一緒にまぶ しておきます。 その後セリアへ寄り、パックやらいろいろ二阡円 以上買いものした。今日は清分もいれる とかなり3万円近く仕込みの分として お金を使った。ヤレヤレ。

牛乳を煮つめた。 2本やったので1時間半かかった。 これでエビと魚を煮たものをマッシュして 他の野菜も加えお団子にしたもので 料理をつくります、さすが、宮廷料理だけ あって手が混んでます。 それとラーンのナッツ類はまだまだあるけど サルタージに電話注文した、他のものも いろいろ頼んだのでお酒のを買わずに 1万8阡円だった。 まあ1万5阡以上買うと送料はただ なので、いつも1万5阡円以上買うのだ。 2、3日で届きます。 夜、坂田さんに料理いろいろ手かかるので 20日じゃなくしてとお願いしました。 22日に決定。