ちょっと早めに仙台帰りにおじゃましまたら、Tsune_Tさんがもうカウンターにいらしてて、おもむろに、
「マスター、きゃべつある??」、「あるよっ」、
「みそと、マヨネーズと、」、「・・・・」、
でTsune_Tさんはお好みのスタイルで、きゃべつを頂いていましたところ、
「こういうの最近、塩ダレとか、美味いのありますよね、にんにく風味の」、って話題も付け加えて、カウンター越しにマスターとの会話を楽しんでましたら、マスターがいつの間にか、さささぁ～って、作って出してくれたのが、写真の「塩だれキャベツ」。
これ、メニューで出しましょうよっ、かなり美味いよって、事に。
マスターは「こんなんで、出していいの? お金とっていいがよ～?」って言ってましたが、
「そういう名前の、そのままの気持ちのメニューにしましょうっ!!」って事で、
仮称「こんなでいいの?、でもけっこう美味いよ 塩だれキャベツ。」ということで。(POP作りま～す)
で、前の日でしょうか、鳥羽二郎さんと久々に二人ぼっちでのカウンター。
鳥羽さんが、「マスター、さんまっ!!」
「あいよっ!!」
お皿に焼けたお魚が出てきました。ん～、今はこのさんまが最高よね～、油のってて、しょうゆを焼きたてに垂らして、じゅわ～って、
って「これ、サバ、だどれっ!!!!!」
これもマスターの新メニューか、それとも「必殺しんらんぷり」出ました!!、なのか、恐るべし。
(普通のお客様にはこんなことありませんので、ご安心ください。)
でも、あたりまえに「うまいなっ、」って鳥羽さんが食べてたのはいつもの光景。
これは、夜更けの「まかないカレー」。美味いっ!!(従業員じゃないけど、、)
いつもいつも、マスターごちそうさま。なんでも美味しいです。
