師走がLTEばりのスピードで駆け抜けようとしています。どうせならいっきに明日が大晦日の夜7時くらいにいっきになってしまえばいのに、今の時期が一番いやだな―と思う今日この頃でございます。
という前ふりから、12月初めのカウンターでの美味いもの。マスターの腕がキラリん。

↑↑は、ハタハタ焼き。まだ小ぶりなんだぁってマスター言ってたけど、さすがきれいに焼くもんです。無類のハタハタ好きには最高です。

ロールキャベツ。パーフェクト!!


これは“磯辺巻き”ではないんです。餅ではなく「山芋」のおろしたものを揚げたものです。幾分の歯ごたえもあり、やわらかく、そして山芋の味が最高の一品。
マスターいわく「実家の、尾花沢のいもじゃないと、こうはできないのよ～」っていう逸品のようです。また食べたいっ!!


好評のオムそばならぬ、オム焼きうどん。ボリュームも味も満点です。


夜も更けてきて、ちょっと一息の小上がりに横たわる「マスターの目線」。
これ、いいのかなぁ(笑)


マスター、いつも、心のこもった料理をありがとうございます。
ほんとに、和洋を問わず美味しいです。

昨年、糸車さんの30周年祝賀パーティが11月に行われたという事で、実行委員ま飲みたがりの皆様が、31周年の夕べを11月25日(日)にマスターのお店で開かれました。

お通しといいますか、「里芋ふかし」。指でつまむだけで、皮がへろんて剥けちゃう「おーっ!!」てきな一品。


これは、「ゆうすけさん。」の差し入れです、残念ながらご出席できなかったということで。ありがとうございます!! 美味しく頂きましたぁ。


宴も活況に。あれっ? 寝っだひといだじぇ。ま、日曜ですし、マスター休みなしですもん、お疲れでしょう。
ちゃんと復活しますけどね。唄ってる写真とかあるんですけどぉ、、今回は載せないでおきます(笑)


中締めということで、皆さん起立で、。盛り上がったです。
記憶にないくらい楽しかった。ん？


マスター、また一年お店の歴史が紡がれましたね。
おめでとうございます。

これからも、どうぞよろしく。