値段も味も、ピンキリである。
英さん。が好きなのは、マルちゃんの「麺づくり」シリーズだ。
値段の割りに、完成された味だと思うが、いかがだろう。
中でもイチオシは「担担麺」だ。
そして、これを食べる時は、出来上がってから「卵」１個を入れることをオススメする。
まろやかな辛さで、 全く別物になる。
是非、お試しあれ。
それにしても、各種スープを入れる順序が、いろいろあって悩む。
「後入れ」と「召し上がる直前」の違いは何か？
など・・・・・
こういった場合（後入れ）も、実は順序があるのだ。
フタをして、所定の時間が過ぎた後。
１・まず、粉末スープを入れる。
２・よくかき混ぜる。
３・液体スープを入れる。
４・よくかき混ぜる。
要するに、粉末と液体があったら、粉末が先。
・・・・・これが「正統派」だ。
お湯を入れて所定時間
この「担担麺」は５分・・・案外長い
まず「粉末」を入れて、よくかき混ぜる
そして「液体」を入れてかき混ぜる
それが「正統派」だ
そして、こだわりの英さん。は、本当のラストに「卵」を１個入れる
そうすると、まろやかな辛さになる
長井もいよいよ本格的な雪の季節
あったかいカップラーメンに、グルメのこだわり
ヒンシュクのバイヤー「英さん。」
カップ・ステップ・マンボ・・・・・・・・・俺（オレ）俺（オレ）俺（オレ）
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