英さん。のつぶやき

「寿々喜」・・・・・山形県・長井市の寿司屋さんでしか飲めないお酒。

精米歩合５５％・・・アルコール度数１４度



「鈴木酒造店・長井蔵」・・・・・「寿々喜」



寿司との相性は抜群



そして鍋にも



純米特有のまろやかさが、寿司のみならず、あらゆる料理の味を引き立てる



「寿々喜(すずき)」という酒がある。
山形県の長井市。
それも、長井市の寿司屋さんでしか飲めない酒だ。
「鈴木酒造店長井蔵」
あの、福島県の浪江町から非難してきた酒蔵のスペシャル。

長井のおいしい寿司の「寿」
そして、いつの日か福島県・浪江町で再開したい。
その思いを込めた「磐城壽」の「壽」

おいしい！
と言ってもらうことの「喜び」

長井の寿司組合との見事なタイアップだ。
一般店では売っていない。



純米吟醸
精米歩合５５％
アルコール度数１４度
やや甘め

しかし、名前の通り、寿司との相性は抜群だ。
それだけではない。
あらゆる料理との相性も抜群。
お互いの味を引き立てる酒だ。
山形県・長井市にお越しの節は、是非オススメである。

ヒンシュクのバイヤー「英さん。」

純米吟醸のセレナーデに・・・・今宵も酔う