今日はみんなで牛乳プリン作りをしました！
かき混ぜたり盛りつけたり･･･「じょさねもんだ」と、
たくさんお手伝いいただけました。
完成した写真を撮るのを忘れましたが･･･
残さずぺろりと召し上がり、大変満足されたようでした。

今年度より、個別リハビリとして毎月大食堂にて

さまざまな活動を行っていきます　

第一回目は縫い物を行い、

９名の方々に雑巾を縫っていただきました。

やはり、皆さんベテラン　！！

若い職員よりもはるかにお上手です　

道の駅　田沢　なごみの郷　に行ってきました。

暑い日でソフトクリームがおいしかった　！

5月下旬、天気も良く風も心地よい日

「せっかくだし、外でお茶をしましょう！」　と　中庭へ

お茶やビールを飲みながら

外の空気を楽しまれました。

「豚肉のねぎ塩焼き」のやわらか食の作り方を紹介します。

＊作り方＊

①豚ひき肉[1人35ｇ]、玉ねぎ[1人15ｇ]、とろろ[1人15ｇ]をミキサーにかけます。（ひき肉は二度挽きを使用しています。）

②鉄板に平らになるようにのばし、スチームコンベクションオーブンで蒸します。

③蒸した肉を一口大にカットします。

④ねぎ、調味料と共にスチームコンベクションで加熱し、完成です。

⑤付け合わせのトマトは皮を湯むきして、食べやすい大きさにカットしています。