長井市特産の行者菜とさくら（馬）肉を使用した「行者菜さくらせいろ」に期間限定で花穂をプラスしています。行者菜と馬肉は元々相性が良く、めんつゆで煮込むことでくせもなく食べやすくなりますが、花穂を加えることでさらに甘みが増して美味しくなりました。匂いもそれほど気になりませんのでぜひ味わってみてください。（花穂がなくなりしだい終了しますのでお早めに！）

期間限定 行者菜さくらそば・さくらせいろ（花穂入り）
９８０円

行者菜の成分
「行者菜」は滋養強壮の基となる「硫化アリル」の含有率が「行者にんにく」よりも高く、この硫化アリルが疲労回復や殺菌効果を有するだけでなく血液中の脂質を減らして生活習慣病を予防すると言われています。ビタミン類も豊富に含まれており、ビタミンの宝庫と言われる「ニラ」と比べてもビタミンＡとビタミンＢは１５％、葉酸は２０％も多く含まれています。特に葉酸は貧血および動脈硬化の予防に、そして神経細胞の働きを維持する効果があることから認知症予防にも役立つと注目されています。

おはようございます。
明日、13日に行われる「ソニド デル ビエント」復興支援奉納ライブ
終了後に当店の「冷たいさくら（馬肉）そば」振る舞いをいたします（30食ミニサイズ）
天気が心配ですが、荘厳な「總宮神社」の境内でのコンサート。ぜひお越しいただきたいと思います。さわやかな癒やしの空間になると思います。

詳しくは、「ながいタウンなび」、「總宮神社」ブログをごらん下さい。

直江杉の立ち並ぶ「總宮神社」の境内で、今週末緊急ライブが開催されます。
　南米の笛ケーナを始め各国の笛を操るMarinさんとキーボード兼作曲担当の山本さとみさんの二人によるアンサンブルユニット「ソニド デル ビエント」が仙台からお越しになり、復興支援奉納ライブで演奏されます。
　
　○日時　平成25年7月13日(土)　15:00開始
　○場所　總宮神社 境内
　○費用　無料（ご自由にお聞きください）
　
【ソニド・デル・ビエントのウェブサイト】
http://sonidel.jimdo.com/
　
【お問い合わせ先】
　　總宮神社社務所　0238-88-3348

６月に入り、衣替えの季節です。あやめそば舟越でも夏メニュー始めました。
夏にはやっぱり冷たい麺ということで、さくら冷どん（そば・中華）オススメです。
低脂肪で鉄分やカルシウムなどミネラル分も豊富なさくら肉（馬肉）
を柔らかく煮込みごぼうや水菜などをのせた冷やし丼のそばとラーメンです。
癖のないバラ肉を使用し、つゆもさっぱり風に仕上げてありますので、
肉は食べたいけど脂肪分やカロリーが気になるという方や、
脂っこいのが苦手という方にもおすすめです。
ぜひ味わってみてください。さくらせいろも好評発売中です。

冷たいさくらそば　９５０円、冷たいさくら中華　８００円
上の写真は冷たいさくら中華です。

3月下旬になり「山形おきたま雛回廊」もまもなく終了しますが、
当店でも明治のお雛様展示しています。展示期間を一週間延期して、
4月7日(日)迄展示しますので、明治の別嬪さんや個性豊かな脇役たちに会いに来てください。
雛そばやさくら（馬肉）せいろ、さくら（馬肉）中華好評発売中です。
古雛を愛でながらぜひ味わってみてください。







さくら中華（750円）

子育て支援協賛店に登録いたしました。
やまがた子育て応援パスポートを提示していただくと、お子様1名に付きご注文メニューより100円引きもしくは大盛り無料のサービスをいたします。
ぜひご利用ください。