あと2週間でクリスマス♪！長井市内でもさまざまな場所でクリスマスを彩る個性豊かなイルミネーションがキラキラ輝いていますよ★私も先日カメラを恋人に、「長井イルミネーションツアー」を一人で、してきました◎(泣)

さてさて★福田屋もがんばりましたよ♪今年は、来てくださったおきゃく様があったかい気持になるような、道を通りかかった方がなごむような、優しい光をともしてみましたo(^-^)o
お店の前にもクリスマスツリーやリースを飾っております♪

帰り道にちょっとよりみちなんてして、甘いお菓子とあったかい缶コーヒーを飲みながら幸せな時間を過ごしてみませんか(^^)

カップケーキ型のふわふわのスポンジの上に生クリームをホイップし、さらにそれを、らせん状に包み込む様に、なめらかなマロンクリームを絞り上げました。真ん中には大きな栗がどんっとのった、栗をたっぷり使用したケーキです。
しつこさのない、なめらかなマロンクリームは、大人からお子様まで、どなたからも好んでいただけるような、優しい仕上がりとなっております。

常連のお客様から人気のスィーツです♪

しっとりとしたスポンジに、それぞれ、いちご・バナナのさっぱりとしたクリームを巻き上げました。


●とよのかいちご●
とよのかいちごの果肉入りクリームを、しっとりとしたスポンジで巻き上げました。

●ちょこバナナ●
バナナの果肉入りクリームを、しっとりとしたチョコレートスポンジで巻き上げました。

今年もうちの庭にもさむーいさむーい冬がやってきました。
２１になった私ですが、雪がふるとやっぱりまだワクワクはしゃいじゃいます♪
今日は雨がしとしと。
雪が降ってからの雨は、雪が溶けちゃうので私にはちょっと敵のように感じてしまったり。。
夜に雪にでもかわらないかな～と思いながら仕事しています。

今日はおいしいココアの入れ方をご紹介♪
寒い季節にはあったかーいココアが心もポカポカにしてくれますｗ

●用意するもの●
・ココアの粉
・砂糖（お好みで）
・お湯
・牛乳
・手鍋
・かき混ぜるもの
・あったかい気持ち（笑）

１：手鍋にココアの粉を入れます。
２：少量のお湯でよく練ります。（まだ火はつけません）
　　　砂糖を入れるときはここでとうにゅう！
３：全体がちゃんと混ざったら、牛乳を少しずつ混ぜながらたします。
４：ここでチャッカオン！
５：温まったら、お好みのカップに注いで、で・き・あ・が・りヽ(○´∀`)ﾉ♪

お好みで、立てた生クリームを上にのせてみても一味ちがったココアをたのしめるかも♪

「ほっとココア」で、ほっとしましょう♪

優しい食感のパイの中に、カスタードとチーズで出来たクリームをたっぷりしぼり、上に香ばしいパイを散りばめました。

チーズというと、ちょっともったりとしたイメージがあるかと思いますが、カスタードと混ぜているので、口当たりがすごく良いですよ♪