７月２０日！前なら海の日の今日＠割とすずしい風がふいています♪
今日は長井市民文化会館で、どこかの高校の演奏会が開かれているみたいですよｗ静岡では、ap bank fes 08 が二日目♪。桜井さーん!・・・失礼しました＠

本日もお店にパンを出しております♪
お昼前ぐらいに、パパさんと一緒に来たかわいい女の子がお店でおいしそうに食べてくれました♪(v〃∇〃)ｖ


ところで今日のテーマは、「劇的ビフォー・アフター。」
何がビフォーしたのかというと、
うちの裏庭の家庭菜園に植えている、パプリカ！

お昼だ～♪と、廊下を通ったとき、ふと窓の外をみると、げっそりしているパプリカ・・Σ(゜゜) ！
お水を挙げねばと思ったのですが、せっかくだし、パプリカの力を観察してみよう♪ということで、写真にとてっみました(｡･ω･)ﾉﾞ

一枚目はあげる前、２枚目は３時間くらいあとのパプリカ★
よぐ元気になりやったんだした～ｗ

植物の力はすごいですね♪
お水の大切さも感じます◎


ちゃんちゃん。

焼き立て、ふわふわのお菓子屋さんの作るパン♪
本日第一回目は、「ハイジのパン」！
小麦粉の本来の味を味わって頂くために、バターや卵を使用せず、素朴なパンにしあげました。カロリーも低めなので、ダイエット中の方にもオススメですし、おかずを挟んで食べても、おいしく召し上がれます♪
小麦の香りがやさしい、ふわふわのパン♪
ちょっとおやつに、ちょっとランチにｗ　いかがでしょうか♪

甘酸っぱい杏の入った、イギリスの家庭のお菓子♪

杏は、山梨産のものを使いました。ひとつひとつ丁寧に種を取り、アマレットと地元高畠ワインと一緒に煮て、杏のそのままの味を大切にして作った、コンポートです。
スコーンは、イギリスの伝統的なお菓子♪
冷たいバターと小麦粉を、そぼろ状になるまで丹念にすりあわせて、口に入れた瞬間、さくさく・ほろほろ、と溶けるような食感に仕上げました。

スコーンに、クリームやジャムを添えてもおいしく召し上がれます。
紅茶と一緒に、ちょっとイギリスのカフェに居るような気分を味わってみるのも素敵ですよね♪

もうあっとゆう間に、７月。季節が過ぎるのは早いですね◎
お菓子屋さんも季節と一緒に、並ぶお菓子も変わっていきます。もうすぐ、イチゴもおしまいです（；；）。福田屋では、地元のハウスで作ってくださっている、取れたてのイチゴを使わせていただいています♪寺泉ハウスのみなさん、今年もお世話になりました。ありがとうございました♪

イチゴの季節もあと少し・・、イチゴがだぁ～い好きな方ｗお待ちしております♪

また、こちらでも、新しい夏のお菓子をご紹介させて頂いておりますので、是非ごらんになってみてください

福田屋の夏の人気商品、「カフェオレ・ゼリー」今年もお店に登場させていただきました♪
さわやかなクリームのババロアに、カフェオレムース、そして深みのあるコーヒーの香りがするゼリーは、喫茶店で飲む、アイスコーヒーにミルクを注いだような印象です。
これからやってくる夏にピッタリの、ちょっぴりビターで大人な、お菓子です♪