フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

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山形県鶴岡（くしびき）産《庄内柿》元祖種なし柿
《庄内柿》＝「渋抜きの種なし柿」
これは、品種名ではありません。
柿のブランド名と言えるのでしょう。

主力品種は「平核無柿」ですが、
10月の出始めの時期は「刀根柿」で切り替わりの時期には
一つの箱に両品種が混在していたりします。
2011.10.23：フルッティア：count(8,730)：[メモ/かき/柿（Persimmon）]
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地理的不利
庄内柿から広まった、種無し柿ですが
和歌山県、奈良県などのより暖かい産地に先を越されて出回ります。
市場流通においては、早いものが高値ですので
「安くて美味しい庄内柿」なのかもしれません。
2007.11.17：：修正／削除
山形県鶴岡産《庄内柿》元祖種なし柿
2007.11.17：：修正／削除
庄内柿＆ラ・フランスセット5kg
2007.11.17：：修正／削除
庄内柿＆ラ・フランスセット3kg
2008.11.01：：修正／削除
庄内柿＆ラ・フランスセット2kg
2008.11.01：：修正／削除
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