卒園式の後､今までお世話になった担任･副担任の先生と
今年で退職なさる先生に何か贈り物をする事になりました｡

買った物では味気ないし､あまり予算もない･･･｡
という事で､何か作ってくれと頼まれました！

寄せ書きをタペストリーにしたら･･･？素敵そう♪
そんな発想から作り始めたんですが､
予想以上にいい仕上がりに･･･






先生方の似顔絵を作成中､それぞれの顔を思い描いていたら､
色んな思い出が溢れてきて涙がこぼれました｡

卒園式まであと二日･･･｡
やばい！想像しただけでまた泣きそうです！

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パンの二次発酵の仕方のコツを覚え､
毎回確実に成功する様になったので､
息子とお惣菜パンに挑戦しました！

息子の希望はウィンナーロール､私はレーズンパン♪

生地の巻き終りは私が始末しましたが､
そこまでの､伸ばしてクルクルは
息子が自分で一生懸命やってました！
なかなかきれいに出来たんじゃないかな？！

この日のメニューは
○シュウマイ
○マヨチキンカツ
○スパゲティ
○カリフラワー
○チーズ
○ウサギりんご
○ウィンナーロール
○チョコ蒸しパン

｢よしこ先生に見せるんだ♪｣と張り切っていた息子｡
美味しく食べてくれてるかなぁ｡

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新潟県岩船市にある某ラーメン屋さんから
叉焼を1本頂きました♪♪♪

そのお店は厚切り叉焼を売りにしているので
かなり美味しい！！かなり嬉しい！！！

早速フライパンで焦げ目が付く程度に焼いて
炙り叉焼風にしてみます｡

ジュワっと溢れる肉汁がたまらな～い♪
夜なら間違いなくビールが止まらな～い(＞ｖ＜)

この日のメニューは
○炙り叉焼
○春雨炒め
○肉じゃがコロッケ
○枝豆
○ウサギりんご
○ふりかけ付ご飯

ところで､この間シンケンジャーが終わってしまいました｡

と言う訳で､家にあるふりかけは旧品になりました･･･｡

｢お母さーん､ゴセイジャーのふりかけにしてよー｡｣
との息子のリクエスト｡

一年で終わっちゃうのって本当困りますよねぇ｡

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天気が悪いし予定もない退屈な休日､
こういう日はチビ達と一緒にうどんを作ります！

○強力粉　4～500ｇ
○サラダ油　大2
○塩　小2

だいたいこんな感じの分量に
水を少しずつ入れてこねていきます｡
ポロポロだったのがやっとまとまるかな～位の
硬さがベスト｡


ジップロックに入れて空気を抜いたら
チビ達の出番です！！



小一時間位踏んだり･叩いたり･蹴ったり･
飽きて放っておいたりすると､
しっとりとした滑らかな肌になるので､
何等分かに切り分けて
麺棒で伸ばして5mm間隔に切ります｡


これが完成型｡太さも長さもまちまち｡
それが美味しいんです♪


10分～15分位ゆでたかな？結構時間かかります｡
冷水で締めるとツヤプリ！りっぱなうどんです！！


ツルツル･シコシコでチビ達の食いっぷりもすごい！



意外と簡単にすごく美味しいうどんが作れるので､
ぜひ試してみて下さい♪♪

この間成功したロールパンと
今回焼いたカフェオレ食パンで
お弁当を作ります｡

カフェオレ食パンはシュガーバターより
ミルククリームorバタークリームの方が合いそう♪

この日のメニューは
○のり巻唐揚げ
○お花ウィンナー
○粉ふき芋のそぼろあん
○ブロッコリー
○ウサギりんご
○ウィンナーロール
○シュガートースト

パンは食べる分だけ出しておいて
残りはすぐ冷凍保存しておきます｡

その方が美味しさが長持ちするから♪
買ってきたパンも同じです｡

食べる時はポットの上で自然解凍かそのままトースト｡
小さい子供にはトーストしない方が
食べやすくていいですね｡

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