ながいフットパス推進会議

今日は中学生のボランティアの皆さんにも手伝っていただき、除草と紅花の間引きを行いました。

紅花畑のはずがいつの間にか小松菜？だらけになっていました。

小松菜と格闘後、やっと紅花が出てきました。なんだか他に栄養をとられてるって感じですが・・・。

紅花の葉はたいへん栄養があるらしく油いためがおいしいらしいとのことで、早速作ってもらうことにしました。自分で摘んだせいか、とてもおいしかったです。