先日お知らせしました
寒河江忠さんが手塩にかけて育てた米沢牛
【優良賞受賞牛】が食べ頃です。
売り切れごめん！！お早めに～
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お待たせしました！！！
2011.12.17：endo29：[販売中の米沢牛と生産者さん]
おたのしみに～
先日12月1日に【第52回米沢牛枝肉共進会】が行われました。
共進会とは、1年に1度生産者さんが丹精込めて育てた米沢牛の中で、
『この牛こそは！』と言う牛肉を出荷し、品評する大会みたいなものです。
当店では、チャンピオン牛・・・とまでは行きませんが、
【優良賞受賞牛】をセリ落としてきました。大変いい牛肉でした。
食べ頃がきましたらお知らせします。
おたのしみに～
共進会とは、1年に1度生産者さんが丹精込めて育てた米沢牛の中で、
『この牛こそは！』と言う牛肉を出荷し、品評する大会みたいなものです。
当店では、チャンピオン牛・・・とまでは行きませんが、
【優良賞受賞牛】をセリ落としてきました。大変いい牛肉でした。
食べ頃がきましたらお知らせします。
おたのしみに～
2011.12.03：endo29：[販売中の米沢牛と生産者さん]
手塚良一さんの米沢牛が食べ頃です！！
先日、今回の生産者さん手塚良一さん（の息子さん）に
お越しいただきました。ありがとうございました。
ご自身の手塩にかけた米沢牛の味見だそうです。
（米沢牛は生産者さんにより、えさの配合からその他飼い方皆さん色々です。
当店は、生産者さんによくご来店いただきます。皆さんただ食べるだけでなく、誰が生産したのかも気になさっているようです。研究熱心なんですね～～）
お越しいただきました。ありがとうございました。
ご自身の手塩にかけた米沢牛の味見だそうです。
（米沢牛は生産者さんにより、えさの配合からその他飼い方皆さん色々です。
当店は、生産者さんによくご来店いただきます。皆さんただ食べるだけでなく、誰が生産したのかも気になさっているようです。研究熱心なんですね～～）
2011.10.27：endo29：[販売中の米沢牛と生産者さん]