HOME > TOP

川西町発!紅大豆で味噌づくりはいかがですか?

105.6KB - PDF ダウンロード

川西町の特産品と言えば、そう!「紅大豆」ですよね。

豊かな風味が魅力の在来種ですが、そんな「紅大豆」で味噌を作ったら...美味しそうですね!

 

やまがた里の暮らし推進機構では、この紅大豆を使って味噌づくり体験を企画しました。

 

寒い時期は、味噌づくりには一番適していると言われています。今回の味噌づくりは、大豆、麹、塩のみを使用し、防腐剤・甘味料を使わない手作り味噌で、夏から秋頃に食べ頃となります。

 

講師は、川西町で農村資源を活用した郷土料理や体験を提供している「かわにしツーリズム」の皆さんです。当日は、かわにしツーリズムの皆さんと楽しく交流をしながら、味噌づくりについて学ぶことができます。

 

 

手作りの味噌って、今はなじみが無くなってしまいましたよね?

自分で作った味噌、おいしそうです!ご家族やお友達、仲良いメンバーなどお誘いわせて参加してみてはいかがでしょうか?!

 

 

=========================================

 

  紅大豆味噌づくり体験

 

   日時:平成31年2月17日(日)

 

   時間:午前9時30分から正午まで(予定)

 

   場所:川西町交流館「あいぱる」調理室、集合室

      山形県東置賜郡川西町大字吉田4690旧:川西町立第二中学校)

 

   料金:1,000円(手作り味噌2kgを含みます。)

      ※追加希望については1口1,000円(2kg)となりますが、材料の都合により一人様あたり5口程度までとなります。

 

   持物:三角巾、エプロン、味噌を入れる容器

 

   締切:平成31年2月12日(火)

 

参加を希望される方は、このページの一番上にある申込書に必要事項を記載のうえ、下記までお申し込みください。

 

  やまがた里の暮らし推進機構

   電話:0238-54-3006(担当:井上)

    メール:info@satonokurashi.jp

 

=========================================

 

2019.01.21:川西町観光協会事務局:[TOP]

春待ち市のチラシ公開します

  • 春待ち市のチラシ公開します

★。.. 〇 ..+ ..**..  ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★

 

   【 春 待 ち 市 】

2019年2月23日(土)24日(日) 10:00~16:00

   会場:川西町フレンドリープラザ(入場無料)

  (山形県東置賜郡川西町大字上小松1037-1番地)

 

★。.. 〇 ..+ ..**..  ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★

 

おまたせしました!

平成31年度 春待ち市 の ご案内です!

 

【表】

 

【裏】

 

チラシは 置賜地方の道の駅や、観光施設などで配布予定。

チラシPDF版はこちらです

 

 

美味しい! 可愛い! ONLY ONE! 

お店が 町内外から集結する【春待ち市】

今年は なんと 26店舗! が 参加。

ステキな商品が盛りだくさん。

 

ほんの一例ですが・・・

 

大人も子供も楽しめる ワークショップ もあります。

シンプルに仕上げるのもよし、

オリジナリティーに凝って作るもよし。

お気軽に ハンドメイドをお楽しみください。

 

【春待ち市】ならではの 掘り出し物が目白押し。

沢山お買い物をしてくださいね。

土曜日のみ出店 日曜日のみ出店のお店もあれば、

両日出店のお店もあるので、ご注意ください。

詳しい出展者情報は 別途記事にて ご紹介いたします。

 

 

★。.. 〇 ..+ ..**..  ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★

 

 また、23日(土)には 恒例となりました 

【わたしもおひなさま】も開催。

 

小さなお友達が かわいいおひなさまに変身。

記念写真も撮れますよ。家族みんなで来てくださいね!

(※このイベントは 完全予約制です。飛び入り参加はできません。)

 

 

★。.. 〇 ..+ ..**..  ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★

 

そして、24日は 【春待ち音楽祭2019】 を 

フレンドリープラザホールにて同時開催。

 

県内外から様々なジャンルの16団体が出演する

ホットな音楽祭です。

 

入場無料 出入り自由 なので、

ぜひぜひ お気軽にご観覧ください。

 

出演者と一緒に、素敵な音楽で盛り上がりましょう。

(音楽祭の出演者についてやお問い合わせは 

 川西町フレンドリープラザへ TEL.0238-46-3311 )

 

★。.. 〇 ..+ ..**..  ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★。.. 〇 ..+ ..**.. ★

 

春が待ち遠しい この季節に 年に一度のお楽しみ

 【春待ち市】

フレンドリープラザの地図はこちら(googleマップ)

皆様のお越しを心からお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.01.16:川西町観光協会事務局:[TOP]

春待ち市のお知らせです!

  • 春待ち市のお知らせです!

 

新年、明けましておめでとうございます!

 

 

今年も 川西町の観光情報をお伝えしてまいります。

 

 

どうぞ よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

さて、恒例になりました 冬のイベント<春待ち市>のご案内です!

 

 

 

日時

平成31年2月23日(土)~24日(日)

午前10時00分~午後4時00分頃 会場 川西町フレンドリープラザ

イベント内容

(詳細は別途参照)

美味しいお店・かわいいショップ・楽しいワークショップ

2日間合わせて26店舗が春を待ちわびて

フレンドリープラザに集結し、販売します。

ここでしか手に入らない<限定品>や

愛着必至の<ハンドメイド小物>も盛りだくさん。

 

            

ぜひ、お誘いあわせの上、お越しください。

 

            

ショップの紹介は 後ほど HPでご紹介します!

<ツイッターでも ご紹介>

川西町観光協会 twitterアカウントはこちら!

同時開催

2月23日:『わたしもおひなさま』

    【要予約制:1月15日より電話にて受付開始】

2月24日:『春待ち音楽祭』

 

 

 

 

 

イベントの詳細は後ほど 少しずつUPします!

 

お楽しみに!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.01.11:川西町観光協会事務局:[TOP]

春待ち市のお知らせ

  • 春待ち市のお知らせ

新年、明けましておめでとうございます!

今年も 川西町の観光情報をお伝えしてまいります。

どうぞ よろしくお願いします。

 

さて、恒例になりました 冬のイベント<春待ち市>のご案内です!

 

 

日時

平成31年2月23日(土)~24日(日)

午前10時00分~午後4時00分頃 会場 川西町フレンドリープラザ

イベント内容

(詳細は別途参照)

美味しいお店・かわいいショップ・楽しいワークショップ

2日間合わせて26店舗が春を待ちわびて

フレンドリープラザに集結し、販売します。

ここでしか手に入らない<限定品>や

愛着必至の<ハンドメイド小物>も盛りだくさん。

ぜひ、お誘いあわせの上、お越しください。

ショップの紹介は 後ほど HPでご紹介します!

<ツイッターでも ご紹介>

川西町観光協会 twitterアカウントはこちら!

同時開催

2月23日:『わたしもおひなさま』

    【要予約制:1月15日より電話にて受付開始】

2月24日:『春待ち音楽祭』

 

 

 

 

 

イベントの詳細は後ほど 少しずつUPします!

 

お楽しみに!!

 

 

 

 

 

2019.01.10:川西町観光協会事務局:[TOP]

スノーシューハイク参加募集終了しました

先日ご紹介いたしました <2019年 スノーシューハイク>の参加者の募集は終了いたしました。

沢山のエントリーありがとうございます。

当日の飛び入り参加は一切受け付けておりません。

予めご了承くださいますようよろしくお願いいたします。

2018.12.27:川西町観光協会事務局:[TOP]