小野川温泉　吾妻荘

　紅葉は錦平よりも、少し下の方に

　降りてきています。　遠くに蔵王の山並み

　が見えます。

　　これから次第に、１１月の上旬まで

　紅葉が麓におりてきます。

　　天元台、白布、綱木川ダム
　
　小野川、お堀端　町の紅葉も美しいですね。

　　
　　　　　紅葉の源泉かけ流し温泉は、

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2008.10.13：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

秋の蓋物　菊花あんかけ

　大角豆、銀杏

　海老

　蟹しんじょう、蕪菁

　に菊花餡をかけます。

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2008.10.10：azumasou：コメント(0)：[メモ/◆四季の郷土料理]

リンゴのコンポートと葡萄

　リンゴをコンポートにしたて

　胡麻のクリームをのせ、ミントを

　添えます。

　旬の葡萄のハーモニーを奏でます。

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2008.10.08：azumasou：コメント(0)：[メモ/◆四季の郷土料理]

なめこと汲み豆腐

　水に晒さないために濃厚な大豆の

　味わいを楽しめる汲み豆腐に

　秋の味覚なめこをのせました。

　出汁でお楽しみ下さい。

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2008.10.04：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

あけび味噌

　郷土料理通草味噌。

　きのこ、舞茸、紫蘇

　を細かく切って味噌にいれ

　炒める。

　あけびの中身をはぶき、味噌を

　詰めて、こんがりあげる。

　

2008.09.24：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

飯盛山

　幕藩体制から明治への転換期の戦争

　であった戊申戦争。会津藩、白虎隊１９名

　の自決の地。中央右のエスカレーターで上れるので

　楽ですね。

　　ここから見えるお城はちいさくてやっと見える

　隊士がお城が炎上したと勘違いしても仕方がない。

　一人の生存者が青年たちの自刃を後世に伝えることと

　なった。

　

2008.09.15：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

飯盛山から若松城を望む

　　明治への転換の戦争、戊申戦争で会津の

　青年藩士　白虎隊１９名が自刃（じじん）した飯盛山

　から会津若松城を望んだ写真です。

　リニューアルされた若松城は美しいですね。

　

2008.09.13：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

神指城址のケアキ

　このケアキの大木は、樹齢１０００年以上

　あるといわれ、兼続が神指城築城時にはすでに

　巨木であったといわれ、神指城東北角の土塁

　の史跡に悠然とそびえている。

　　会津磐梯山の噴火も、神指城の築城の様子も

　さらに以前の古代から静かにみていたのでしょう。

2008.09.11：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

神指城址より会津磐梯山を望む

　黄金色に色付き始めた田んぼの向こうに

　会津磐梯山がそびえる会津盆地。

　神指城址とは、上越から米沢に移る前の

　慶長の３年間、上杉が秀吉の命で会津にうつり

　築こうとした巨大な城郭跡で、家康の関ヶ原

　の戦いの勝利で工事を中断、廃城となった。

　現在は、東北隅の土塁の一角が史跡になっているが

　航空写真でないと城址の形を確認できない。

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2008.09.10：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

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