小野川温泉 吾妻荘

小野川温泉 吾妻荘
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  そば粉を練って餅ににします。人参、大根、
  あぶらげ、椎茸、舞茸、牛蒡を細く千切りに
  して雑炊をつくります。

  三日一回り、三回り。伝承された温泉療養の期間
  です。1週間が身体の調子のリズムの基本なので
  このぐらいの期間があればリズムの変化が期待で
  きると言うことでしょう。現代人の健康を脅かす
  ものは、1)物理的、精神的ストレス 2)食事
  の大幅な変化、3)運動不足 が揚げられます。
  この何れにもはっきりとした対策を期待出来るのが
  温泉療養です。
  

  ぶどう棚の中にレールが走っています.エンジン
  付の運送者に箱をのせ収穫されたばかりのブラック
  クイーンが車に荷積みされます.



  最上川源流の自然の四季が織りなす情景の中で育まれた
  郷土の食材を心のこもった手料理でおもてなし、吾妻荘
  の郷土料理をご賞味ください。山形米沢牛しゃぶしゃぶを
  メイン定番料理に、山菜、きのこなど毎月季節のお献立を
  ご準備いたしております。

    

  収容人数98名様 総客室数20室 新館13室(内バス付き2室)
  旧館2室 別館吾妻園5室(木造2階建て、全室天然温泉風呂付き)
  大宴会場(舞台・カラオケ付き)60名様収容 小宴会場 四季 
  殿方大浴場「玉ノ湯」 ご婦人大浴場「薬師の湯」 家族風呂
  「小町の湯」(全天然温泉) エレベーター 自然庭園 駐車場30台
  駐車可能


  日本で品種改良された、ワイン用ジュース用
  の品種です.これとマスカットベリーAをミックス
  して、一切ろ過せずに熟成させるのが赤湯の酒井
  ワイナリーの明治からの手法です.葡萄ジュウス
  100パーセントもありますよ.

   豆腐をいれ、最後に葱をいれて味見をし
   仕上げをします。


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  南陽市の観光ぶどう園。葡萄狩りが楽しめます。



  薪に火をつけます。鍋に蒟蒻、里芋を
  入れ水をいれます。沸騰して芋が柔らかく
  なるまでにます。


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