小野川温泉　吾妻荘

　　かぼちゃを切って蒸します。裏ごしし、みりん、醤油、
　　バターを少々
　　加え、捏ねます。

2005.10.04：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]

温泉街夜景

　　山里の静かな温泉街．夜になると車もはしらず
　　静寂で落ち着きます．

2005.10.04：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

小野川温泉ロゴ入り下駄

　　温泉マークの入った温泉下駄．各旅館で販売も
　　しています．この下駄で温泉街を散策してください．

2005.10.03：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

　　柿とネオマスカット

　　秋のデザート、柿は日本原産のフルーツと言われ、実は
　　レモンに劣らないビタミンＣ含有量をほこっています．
　　ビタミンＫ，ビタミンＢも含んでおり健康食品です．

　　

2005.10.03：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 周辺観光情報]

エディブルフラワー

　　全国に名の知られる、食用菊もってのほか。山形が
　　日本一の生産量を誇っています。軽く湯がいただけで
　　しゃきっとした菊独特の味わいが嬉しいです。
　　天皇家のご紋を食するのは、もってのほか、が名の
　　由来とか。

2005.10.03：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 今月のお品書き]

千秋

　　館山　りんご　千秋．少し甘酸っぱい、ところが見直され
　　新たなブームになっています．これを細く切り、しろ護摩の
　　ペーストでくるんで、レモンの皮に収めます．レモンの香り
　　とミックスして秋のさわやかな口代わりとなります．

2005.10.03：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]

　　秋のお造り

　　　　　菊、焼きサーモン、レモン、牛叩き、
　　　　　京水菜、大根、紅たで。黒酢ドレッシングに
　　　　　つけて召し上がって下さい。

2005.10.02：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 今月のお品書き]

秋の口代わり

　　あけびの揚げ物。松茸、青紫蘇すり身の天ぷら。
　　りんご白和え（白護摩）レモン釜、石榴（ざくろ）。

2005.10.02：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 今月のお品書き]

館山　りんご

　　やかたのやまの字のごとく館山には米沢城以前
　　お城のあった場所で、近代繊維産業発祥の帝国
　　人絹の工場もあったところです。明治期より
　　りんごの名産地としてたくさんのりんごの木が
　　並んでいます.

2005.10.01：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 周辺観光情報]

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