小野川温泉　吾妻荘

　簗沢の最奥、弁天さまから徒歩でゆっくり官山
　に上って、沢伝い本コゴミがでています。
　沢沿いにでるので割に採りやすい山菜であく抜き
　せずに、さっと湯がいて食べられます。山の山菜で
　もっとも早く収穫できるのがこごみです。

2006.05.06：azumasou：コメント(0)：[メモ/◆四季の郷土料理]

　温泉街と桜

　温泉街は、春暖かで吾妻荘の桜が満開です。

2006.05.06：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

鬼面川と桜

　小町が顔を映して、やつれた姿に驚いたと
　云われる、鬼面川おものがわ　その両岸に桜が美しく
　咲いています。
　

2006.05.06：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

西裏公園の桜

　鬼面川沿いの西裏公園のさくらも満開です。
　すべり台が見えますね。

2006.05.06：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

吾妻荘の夜桜

　吾妻荘の中庭に咲く満開の桜をライトアップ
　しています。連休が満開で御客さまに
　喜ばれています。

2006.05.05：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 周辺観光情報]

山菜五点盛り

　　手前、黄色い器に　あぶらコゴミ。コゴミは青ですが
　　これは、赤い。コゴミほどは採れません。
　　蕗の薹、こしあぶらの天ぷら。タケノコのはさみ揚げ。
　　海老のすり身を生クリームを絞るようにタケノコの上に
　　絞って挟んだものです。うこぎの海苔巻き。
　　

2006.05.04：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 今月のお品書き]

　一番桜

　小野川の桜も一番桜は満開です。螢公園も
　桜が咲き始めました。ゴールデンウィークに晴れて
　桜でお出迎えです。

2006.05.03：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

　　ヨーグルトのムース

　　卯月のデザートはヨーグルトを泡立て
　　ムースにしました。
　　イチゴ、ミントをのせてさわやかに
　　したてました。
　　

2006.05.03：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 今月のお品書き]

蛍まつり

　来月からほたるが飛びますね。今年も春をかざる
　上杉祭りが終わると６月１７日（土）蛍祭りオープニング
　イベント、螢茶屋、７月１日、２日　土日におまつり
　イベントが行われます。ご期待下さい。

2006.05.02：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 周辺観光情報]

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